Châteauneuf-du-Pape – Provenza

Châteauneuf-du-Pape es un nombre que, con el tiempo, se ha vuelto algo mítico. Es uno de los viñedos más apreciados del Ródano (Côtes-du-Rhône, en francés). El pueblo – no se espera menos – está lleno de bodegas (caves) en donde cada productor exhibe sus vinos, su historia, e invita de catar. Claro, al cabo de cuatro bodegas ya uno no puedo probar una onza más.

En el siglo XIV el pueblo perteneció al Estado Pontifical de Aviñón. El célebre Clemente VII (el Antipapa), por ejemplo, residió muchos años en Châteauneuf. Es por esta razón que las botellas de esta Denominación de Origen llevan el escudo del Papado.

Una mención especial para los vinos del Domaine du Galet des Papes que han obtenido recientemente una Medalla de Oro y son deliciosos. En la bodega, la esposa del propietario, explica con pasión y extrema amabilidad los detalles de la fabricación, la historia, los diferentes aromas.

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