Il vero Cuneesi al Rhum / Cuneo – Italia

En Cuneo dicen que el verdadero Cuneesi al Rhum lo hace el café Arioni, un café elegante en donde estuvo una vez Ernest Hemingway y que mantiene la receta original sin alterarla un ápice. Los mejores helados son los de la Gelateria del Corso y la mejor pizza, cocina en horno de leña, la de Scugnizzo. Todo eso es verdad y todo eso probé durante mi estancia en esta ciudad del Piamonte más recóndito, a donde pocos vienen y por la que muchos pasan sin detenerse. Les aconsejo la visiten porque tiene una elegancia y le sobra refinamiento. Ya verán pastelerías, tiendas, cafeses, sombrererías y decenas de comercios que permanecen fieles a sus orígenes centenarios.

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