Piñones – Puerto Rico

Donde se comen las mejores alcapurrias. No hace falta publicidad porque de los cientos de kioscos que hay a todo lo largo de la carretera es en éste donde siempre la cola delata la preferencia de la gente. El coco sale frío de la nevera para bienestar del cuerpo con tanto calor. Un sitio encantador. Poblado por los descendientes de antiguos esclavos. Muchos de ellos, escapados de las colonias francesas, inglesesas, holandesas y danesas, que los españoles, a fines del XIX, dejaban que vivieran libres en este lugar…

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Mis anfitriones a pesar de ser del patio no pierden oportunidad de disfrutar de un coco helado…

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